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  • 周易与饮食

  • 作者:admin   来自:本站   发布时间:2011-5-25 10:28:53
  • 《周易》与人类文明

     

    《周易》所倡导的“天人合一”的智慧,不仅使中国很早就迈入高度文明的社会中,也使我们的祖辈过着让现代人称羡的优雅生活。本页以伏羲六十四卦方圆图为中心,集中展示了《周易》与卜筮、中医、武术、音律、风水、书法、围棋、饮食、兵法等中国社会文明的关系,以及与当代数学、生物、国际象棋和计算机演算等现代科学文化的密切关系。

     

    8周易与饮食

     

    奢华的饮食易学      夜宴图

     

    中国人的饮食方面,分荤素摅、寒热、咸淡、饱饥、热菜与冷盘、红烧、干炒与汤菜、先咸后淡、先大菜后点心,甚至菜肴的色彩、进餐的环境、伴食似的音乐、盛菜的碗碟、圆桌与方凳、器皿的造型与质地,甚至是筵席开始的先后須序、主客的就坐位置、老幼的动筷須序等,无一不体现着《易经》“阴阳和谐”的原理。

     
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